「20か月齢以下のウシは検査しても引っかからない」=「検査してもリスクはあがらない」わけだけれども、これはすなわち「安全である」ということではない。
20か月齢以下のウシでも感染しているかもしれないし、それを食ったら狂牛病が感染するかもしれないけど、ほんとのとこはどうかわかんないといことだ。
だけど、これを逆手に取って、というか外食産業とアメリカの圧力に負けた形で(?)、アメリカ産の牛肉の輸入再開が始まるかもしれない。
しかも、狂牛病の元凶的な言われ方をしていた肉骨粉までO.K.になるとか。
【サイエンスの最新記事】


